Uzun patlıcan
4 parça
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı yağ, tuz ve soya sosu Kızarmış patlıcan tarifi 1 dört patlıcan 2 Parçalara ayırın 3 Bir kaseye tuz ekleyin ve on dakika marine edin 4 Ardından marine edilmiş patlıcanı sudan sıkın 5 Tavaya yağı koyun ve soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Marine edilmiş patlıcanı dökün ve kavurun 7 Ardından 2 kaşık soya sosu ekleyin ve sürekli karıştırın 8 Biraz su ekleyin, biraz tahıl ve iki biber ekleyin ve bir süre pişirin 9 Neredeyse pişirin, biraz tuz ekleyin ve 2 dakika kızartın, biraz tavuk özü ekleyin ve bir süre kızartın 10 Son olarak, suyu toplamak için biraz ıslak nişasta ekleyin ve yiyebilirsiniz.