Malzemeler
domuz eti
500 g
lâhana turşusu
1000 g
un
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, toz biber, yeşil soğan, monosodyum glutamat, zencefil
Lahana turşusu ve domuz eti köfte nasıl yapılır 1 Un ve suyla hamur yoğurun, kenara koyun
2 Domuz dolgusu, kıyılmış yeşil soğan, soya sosu, tuz, toz biber, monosodyum glutamat ve yağı ekleyin, tek yönde iyice karıştırın
3 Lahana turşusunu yıkayıp doğrayın
4 Lahana turşusunu dökün, suyu et dolgusuna sıkın ve iyice karıştırın
5 Hamuru şeritler halinde yoğurun
6 Küçük bir iksire çek
7 Düz bastırın, hamur tatlılarına sarmak için oklava kullanın
8 Bir hamur alın ve biraz hamur tatlısı doldurun
9 ikiye katlayın ve köfte yoğurun
10 Tencerede suyu kaynatın, köfte ekleyin ve pişirin.
-
- Kızılcık koz helvası
-
- Kremalı Tortilla
-
- Susam soslu kırmızı lahana ve salatalık şeritleri
-
- Yam ve Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Tuzlu turp yumurtalı erişte
-
- Kızarmış domuz eti
-
- İstiridye Soslu Kuşkonmaz
-
- beze
-
- Çin Kuzu Pirzola
-
- Demlenmiş Sütlü Çay
-
- Omlet
-
- Kişnişle karıştırılmış denizanası kafası
