g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

5

Süt

85 g

Kırmızı Hurma Eti

50 gram

sıvı yağ

50 gram

esmer şeker

40 g

tuz

1 g

Düşük glütenli un

70 g

Aksesuarlar 18 inçlik kek kalıbı

Kırmızı hurmalı şifon kek nasıl yapılır 1 Kırmızı hurma etini kırmızı hurma püresi haline getirin, kırmızı hurma püresini sütle eşit şekilde karıştırın

2 Süt hünnap püresini ekleyin, yağ ve tuzla iyice karıştırın

3 Düşük glütenli unu eleyin ve hamur haline getirin

4 Yumurta sarısı proteinini ayırın, hamurun içine yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın

5 Yumurta aklarına üç kez şeker eklenir ve sert köpürene kadar çırpılır.

6 Bezein üçte biri yumurta sarısı hamuruna konur, kesilir ve eşit şekilde karıştırılır

7 Beze geri dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın

8 Kalıba döktükten sonra kabarcıkları titreştirin

9 Önceden ısıtılmış fırına koyun, sondan bir önceki seviyeye, 150 derece 55 dakika

10 Ters çevrildikten sonra kalıbı serbest bırakın ve soğumaya bırakın

Sıcak maydanoz

Kurutulmuş tofu ile tavada kızartılmış domuz eti

Lahana Turşusu Domuz Mantısı

Tavuk Sosisli Çırpılmış Yumurta

Kızılcık koz helvası

Kremalı Tortilla

Susam soslu kırmızı lahana ve salatalık şeritleri

Yam ve Mantarlı Tavuk Çorbası

Tuzlu turp yumurtalı erişte

Kızarmış domuz eti

İstiridye Soslu Kuşkonmaz

beze