g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

500 g

Aksesuarlar 100 gr keten yağı

Ev yapımı bisküviler nasıl yapılır 1 Küvette unu ikiye bölün, bir yarısını kaynar suyla ve diğer yarısını soğuk suyla atlayın.

2 Sonra iki parçayı birlikte yavaşça yoğurun, çok yoğurmayın, aksi takdirde krep çok sert olacaktır. 20 dakika boyunca bir leğene koyun.

3 Provadan sonra hamur yumuşaktır ve hafifçe yoğurun.

4 Yuvarlayın ve keten yağını dökün.

5 Yağı yaymak için ikiye katlama yöntemini kullanın.

6 Tuz ve doğranmış yeşil soğanı serpin.

7 Yuvarlayın ve büyük parçalar halinde kesin.

8 Çevirin ve kekin içine bastırın.

9 Düzleştirin, yuvarlarken hafif güç kullanın, bastırmak yerine hamurla itip açın.

10 Gözlemenin önü ve arkası altın rengi olana kadar tavaya biraz yağ koyun.

Çin lahanası haşlanmış tofu

Tavada kızartılmış Marul

Salatalık ile karıştırılmış karides

Koz helvası

Kırmızı Hurmalı Şifon Kek

Yeşil Biber ve Susamlı Çırpılmış Yumurta

Sıcak maydanoz

Kurutulmuş tofu ile tavada kızartılmış domuz eti

Lahana Turşusu Domuz Mantısı

Tavuk Sosisli Çırpılmış Yumurta

Kızılcık koz helvası

Kremalı Tortilla