Malzemeler
pirzola
500 g
Lotus kök
80 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, kaya şekeri, yemeklik şarap, soya sosu, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, beş baharat tozu, nişasta ve nişasta
Aslan başı nasıl kullanılır 1 Eti yıkayın, yağı küp küp doğrayın, birkaç kez doğrayın, yağsız eti küpler halinde kesin ve tekrar doğrayın
2 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve pirinç büyüklüğünde küpler halinde kesin
3 Yağlı et, yağsız et ve nilüfer kökünü bir leğene koyun, zencefil, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, bir yumurtaya koyun, 3 kez biraz su ekleyin ve tek yönde karıştırın.
4 Şeker, tuz, pişirme şarabı, beş baharat tozu, önce tütsüleme ve 2 çay kaşığı nişasta ekleyin
5 Tek yönde karıştırmaya devam edin
6 Avucunuzun içine biraz su batırın, uygun miktarda kıyma alın ve tekrar tekrar avucunuzun içine dökün ve birkaç kez sallayın.
7 Tencereye 400 gram bitkisel yağ koyun 7 dakika sıcakken köfteleri ilave edip yüzey altın rengi olana kadar kavurun ve şekil alın.
8 tencere, zencefil, taze soğan, yıldız anason, tarçın ekleyin
9 Kızarmış köfte koyun
10 Köfte kadar su ilave edin, koyu soya sosu, kaya şekeri ekleyin,
11 Orta ateşte kaynatın, 60 dakika kısık ateşte pişirin, yapışmasını önlemek için işlem sırasında birkaç kez karıştırın
12 Ateşi kapatın, aslan kafasını çıkarın ve bir tabağa koyun
13 Çorbayı tencereye kısık ateşte koyun, nişastayı suyla koyulaştırın, biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve yemesi için aslanın başına suyu dökün
-
- İki renkli mango pudingi
-
- Mikrodalga Mantarlı Yumurtalı Muhallebi
-
- Tso Tavuğu
-
- Balık Aromalı Patates Cipsi
-
- Haşlanmış kaburga
-
- Gizli Kızarmış Domuz Eti
-
- Ispanaklı erişte
-
- Siyah Mantarlı Yağsız Et Çorbası
-
- Patates ve Yeşil Biber
-
- Altın ve gümüş dolu
-
- Yeşil Soğanlı Yulaf Ezmeli Gözleme
-
- Yumurtalı muhallebi
