Siyah mantar
250 g
Yağsız et
250 g
Sarımsak filizi
1
Aksesuarlar: Susam yağı, bir tutam tuz, 1 tatlı kaşığı, monosodyum glutamat, 1 tatlı kaşığı, tavuk tozu, 1 tatlı kaşığı, tatlı patates tozu, 1 kaşık, 3 dilim zencefil Siyah mantarlı yağsız et çorbası yöntemi 1 Siyah mantar, beğendiğiniz veya taze köpüğü seçebilir. 2 Yağsız et güzel olacaksa ince dilimler halinde kesin, tadı beğenirseniz benim gibi büyük parçalara ayırın Et 1 ila 2 saat biraz tavuk tozu ile marine edilir ve ardından eşit şekilde nişasta ile kaplanır. 3 Zencefil dilimlerini kaynatın 4 Et dilimlerini kısık ateşte kaynatın, köpüğü alın. 5 Siyah mantar piştikten sonra köpüğü Tat vermek için baharatlayın, biraz susam yağı ekleyin ve üzerine kıyılmış sarımsak serpin 6 lezzetli ve sağlıklı 7 Sağlık suyu 8 lezzetli