pirzola
500 g
Mısır
1
havuç
1
Keçiboynuzu
100 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, Haiti soya fasulyesi ezmesi, 45ml, zencefil, 1 parça tarçın, 1 yıldız anason, 2 biber, 20 tane şeker, 15g, biraz tuz Domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Mısırı dilimlere, havuçları ocak parçalarına kesin, fasulyeden tendonları çıkarın ve 5 cm'lik dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin ve güveç torbasına çeşitli baharatlar koyun; 2 Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynayınca kaburgaları ekleyin, köpük görünene kadar pişirin ve kaburgalar beyazlaşınca bir kevgir ile çıkarın; 3 Çorba tenceresi yıkandıktan sonra, kaburgaları tekrar ekleyin, kaynar suya dökün ve su miktarı etin yüzeyine tabi tutulur; 4 Üç kaşık soya fasulyesi ezmesi ve ardından şeker ekleyin; 5 Zencefil dilimlerini ve güveç torbasını ekleyin, örtün ve orta ateşte yavaşça pişirin; 6 Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün, 40 dakika pişirin, fasulyeleri, mısırları, havuçları ilave edin, 10 dakika pişirmeye devam edin, kişisel damak tadınıza göre uygun miktarda tuz ekleyin.