Yumurta
2 parça
Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Mikrodalgada mantarlı ve yumurtalı muhallebi nasıl yapılır 1 Bir kaseye bir kat yağ sürün ve yumurtaları iyice karıştırın 2 adet istiridye mantarı, kıyılmış yeşil soğan 3 Bir kase ılık su hazırlayın 4 Yumurta ve ılık su oranını 1: 2 oranında karıştırın ve iyice karıştırın 5 Doğranmış istiridye mantarını ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin 6 Mikrodalgaya 3 dakika yüksek ateşte koyun 73 dakika sonra çıkarın