ıspanak
500 g
Hayranlar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk tozu, hafif soya sosu, sirke, susam yağı, hardal sosu, susam sosu, sarımsak 2 Erişte ile ıspanak nasıl karıştırılır 1 Eski ıspanak yapraklarını çıkarın, ıslatın ve durulayın ve suyu boşaltın 2 Ispanağı kaynayan su kabına koyun, haşlayın, suyu alın ve süzün 3 Şehriye kaynayan su kabına koyun ve suyunu pişirin ve süzün. 4 Susam hamurunu tuz ve ılık suyla çözün, biraz hardal ekleyin 5 Sarımsak, hafif soya sosu, sirke, susam yağı, tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Tabağa ıspanak ve şehriye koyduktan sonra sosu üstüne dökün.