Çin lâhanası
30 g
Tatlı patates hayranları
50 gram
Yuba
15 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, soya sosu, tavuk özü, havuç, frenk soğanı Erişte lahana ve yuba ile nasıl pişirilir 1 Tatlı patates erişte tencereye koyun ve pişirin 2 Su kaynadıktan sonra üzerini örtün ve bir süre pişirin 3 Çin lahanası yaprakları kesti ve beyaz kısmını koru, büyük parçalar halinde doğrayın, havuçları ince dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere sarımsağı dilimleyin 4 yuba suya batırılmış 5 Sıcak tavaya soğuk yağ dökün ve havuçları karıştırın. 6 Çin lahanasını dökün ve kavurun 7 Çin lahanası kırılıncaya kadar karıştırın, erişte ve yuba'yı ıslatma suyuyla birlikte dökün. 8 Eşit şekilde karıştırın, su tekrar kaynayana kadar kaynatın, tadına baharat ekleyin 9 Bir kase dökün ve frenk soğanı ekleyin