"Mantar sadece lezzetli değil, aynı zamanda iyi bir kilo kaybı ve güzellik gıdasıdır. Kabızlığı önleyebilen, detoksifikasyonu teşvik eden, diyabet ve kolorektal kanseri önleyen ve kolesterolü azaltan çok sayıda bitki lifi içerir. Ayrıca , obeziteyi önleyebilen düşük kalorili bir besindir.Geleneksel Çin tıbbı teorisine göre tadı tatlı ve düzdür ve bağırsakları canlandırma, kan ısısını dağıtma, yüzeyi rahatlatma ve balgamı giderme işlevlerine sahiptir. ve qi'yi düzenler. ana malzeme
- mantar Ilıman
- havuç Ilıman
- domuz Ilıman
yardımcı maddeler
- Tuz Ilıman
- soya sosu Ilıman
- eski soya sosu Ilıman
- Şarap pişirme Ilıman
- nişasta Ilıman
- yeşil soğan Ilıman
- Zencefil Ilıman
- tuzlu damak zevki
- sote zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
- 1 mantar, temizlenmiş ve dilimlenmiş.
- 2 havuç dilimi.
- 3 domuz bonfile dilimleri.
- 4. Suyu bir tencerede kaynayıncaya kadar kaynatın ve ardından mantarları suda yaklaşık 1 dakika haşlayın, suyunu süzün ve kontrol edin.
- 5 Wok'u ısıtın ve bitkisel yağı ekleyin, et dilimlerini ekleyin ve rengi dönene kadar kızartın, kıyılmış zencefil ve yeşil soğanı ekleyin, kokusu çıkana kadar kızartın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yemek şarabı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
- 6 Havuçları ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın.
- 7 Kızarmış mantarları ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın.
- 8 Az miktarda su ve tuz ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
- 9 Son olarak su nişastası ile koyulaştırın ve koyulaştırın.
- 10 Bitmiş resim
- 11 Bitmiş resim
İpuçları
Mantarlar nispeten taze bir tada sahiptir, genellikle çok fazla baharata ihtiyaç duymaz, basit tavada kızartma lezzetlidir.
-
- Kızarmış Karides
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Taro topları
-
- Yumuşak Kızarmış Karides
-
- Karabiberli Tavuk Nuggets
-
- Fantezi buharda pişmiş tofu
-
- Lahana turşusu tofu pot
-
- Doldurulmuş Tofu Tenceresi
-
- Barbekü Tofu
-
- Üç Taze Yumurtalı Muhallebi
-
- Haşlanmış Ahtapot
-
- Ballı Üzümlü Ekmek