Sığır Eti, Karides ve Karışık Sebzeli Fırında Pirinç - Yemeği
Soğuk pirinç 1 kase Siyah havuç 3 adet Karışık sebze bir miktar Sığır baldırı 3 dilim Karides On ketçap bir miktar Mozzarella peyniri 50 gram Turta (mevcut veya değil) Toz şeker 20 g Tereyağı 35 g Yumurta Yarım parça Düşük glütenli un 65 g Badem tozu 5 gram
Aşama 1
Turta kabuğu yapmak için tereyağı ve pudra şekeri karıştırın ve biraz beyazımsı olana kadar çırpın.
Adım 2
Az unu ve badem ununu eleyin, yarım yumurta ile karıştırın ve karıştırın.
Aşama 3
Her iki tarafı da streç filmle örtün, ezin ve buzdolabına koyun.
4. adım
Sığır eti tendonu, karides ve havuç, doğranmış ve bir kenara konulmuş
Adım 5
Kızartma tavasından karides ve havuçları sırayla karıştırıp kızartın.
6. Adım
Karışık sebzeleri ekleyin
7. Adım
Sığır eti, soğuk pirinç ekleyin, eşit şekilde karıştırın
8. Adım
Tat vermek için domates sosu ekleyin
9. Adım
Pişirme kasesini doldurun
10. adım
Mozzarella peyniri
11. adım
Tartı şeritler halinde kesin, bir pişirme kabına ızgara bezi koyun, yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırın ve tartları sıvı yumurta sarısı ile fırçalayın
Adım 1/2
Renk derecesine bağlı olarak 180 derece 10-15 dakika fırına koyun.
13. adım
Bir tabağa koyun ve buharda pişirin
