2 Yumuşak tofuyu benzer kalınlıkta parçalar halinde kesin.
3 tuzlu ördek yumurtasının sarısını alın.
4 Jambon sosisini paketinden çıkarın ve çapraz olarak yaklaşık bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Sonra dilimlenmiş jambonu tofunun üstüne koyun ve tabağa koyun.
5 onları sıraya koy. (Ezilmiş tofuyu her iki tarafa da koydum)
6 Karidesleri kabuğunu soyun, karidesleri doğrayın ve kenara koyun. Yumurta sarısını kesin ve tofunun diğer tarafına koyun.
7 Buharlı pişiricide suyu kaynatın, tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.