#trustbeauty#sıcak erişte gül çiçek su kızarmış çörek - Yemeği
"Yine pırasa aroması koklayınca içine pırasa dolgusu, biraz karides kabuğu, besin ve kalsiyum eklemek kaçınılmaz. Sabah yaptığım balkabağı ezmesi erişteleri haşlamak için birebir. pırasaya çok yakışıyor rengi de güzel ben onu farklı yiyorum. gül şeklinde bir kaynatma yapın bakınca iştahınız dolacak." ana malzeme
- kabak ezmesi 120g
- un 300 gram
- Çin frenk soğanı 150g
- Yumurta 2
- karides derisi 10g
- Sıvı yağ Ilıman
- Tuz Ilıman
- mantar tozu Ilıman
- tuzlu damak zevki
- yağda kızartmak zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 un bir kaseye elenmiş
-
2 adet taze pişmiş kabak ezmesi
-
3 Yüzeyin yaklaşık üçte ikisi balkabağı ezmesi ile haşlanır ve kalan yüzey ılık su ile karıştırılarak hamur haline getirilir.
-
4 Hamuru yoğurun ve plastik sargıyla örtün.
-
5 pırasa ayıklanmış ve yıkanmış
-
6 Yumurtaları çırpın, wok tavaya doğru miktarda yağ ekleyin, yumurtaları kızartın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
-
7 adet doğranmış pırasa, doğru miktarda yağ ekleyin ve iyice karıştırın
-
8 adet kurutulmuş karides derisi, durulanmış ve su ile doğranmış, frenk soğanına eklenmiş
-
9 Tat vermek için yumurta, tuz, mantar tozu ekleyin
-
10 iyice karıştırın
-
11 İyi hamuru çıkarın ve küçük dozlarda eşit şekilde çekin
-
12 Üç malzemeyi alın ve hamur hamuru şeklinde yuvarlayın, bir araya getirin ve uygun miktarda iç harcı ekleyin.
-
13 Katlayın ve bir taraftan bir rozet haline getirin
-
Tüm rozetlerden 14 paket
-
15 Orta ateşte kızartın, tavanın altını yağlayın
-
16 yarda gül çöreği içine, 3-5 dakika kızartın, çöreği hareket ettirin
-
17 Yarım kase su dökün
-
18 Tencerenin kapağını kapatıp tencerenin dibinde su kalmayana kadar kavurmaya devam edin.
-
19 Kapağı açın
-
20 Ters çevirin ve bakın, doğru
-
21 pottan çıktı.
