Barbunya
300 gram
patlıcan
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Barbunya ile patlıcan nasıl karıştırılır 1 Malzemeyi hazırlayın, barbunya fasulyesi ve patlıcanı yıkayın 2 Barbunya fasulyesini kesin ve eski dilimleri kesin Patlıcan doğranır ve hafif tuzlu suya batırılır. 3 Sarımsağı kesin 4 Wok'a doğru miktarda yağı koyun ve barbunya fasulyesini koyun 5 Patlıcan eklemeden önce barbunya fasulyesi rengini değiştirene kadar karıştırın 6 Biraz tuz ekleyin 7 Sarımsak ekleyin 8 Su ekleyemiyorsanız, beş dakika karıştırarak kızartmanız yeterlidir.