Malzemeler
Domuz kaburga
500 g
Takviyeler, uygun miktarda yeşil soğan, 2 tarçın kabuğu, 1 parça mandalina kabuğu, 2 gr soya sosu, 25 ml tuz, yemeklik şarap, 20 ml kaya şekeri, 15 gr, zencefil
Kızarmış domuz kaburga yöntemi 1 Domuz kaburgalarını yıkayın ve baharatları hazırlayın.
2 Kaburgaları soğuk suda kaynatın ve durulayın.
3 Tencereye biraz yağ ekleyin ve şeker rengini elde etmek için kaya şekerini kısık ateşte kaynatın.
4 Kaya şekerini kahverengiye çevirin, kaburgaları ekleyin ve renklenene kadar karıştırın.
5 Tüm baharatları ekleyin ve kızartın.
6 Ardından uygun miktarda su ekleyin.
7 Pişirme şarabını ekleyin.
8 Soya sosuna katılın.
9 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte kapatın ve 50 dakika pişirin.
10 Çorbayı yarıya kadar kurutun ve tuz ekleyin.
11 Son olarak, suyu ısıtın.
-
- Çift biberli kızarmış domuz kulakları
-
- Kore Baharatlı Lahana Sığır Eti Kızarmış Mantı
-
- Kırmızı Maya Şeftali Dağ Derisi Mooncake
-
- Ekşi ve Baharatlı Lahana
-
- Yapışkan pirinç ve kırmızı hurmalar
-
- Siyah Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Domates Karides Çorbası
-
- Havuçlu omlet
-
- Maya Fasulyesi Ezmesi
-
- Kaz Yumurtası Sarımsak Kalın Yumurta Kızartması
-
- Su teresi domuz eti kemik çorbası
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
