Ev yapımı Tofu Beyin - Yemeği
Tofu nao, tatlı ve tuzlu yemek için iki yola ayrılan tofu çiçeği olarak da adlandırılır. Baharat çorbası genellikle tuzludur, üstüne dökülür ve bir kaşıkla yenir, üzerine şeker serpilir, bu tatlıdır. Evdeki soya sütü üreticisi geleneksel bir şekilde soya sütü yapmak için kullanılıyordu. Bir süre önce yanlışlıkla tofu beyninin videosunu gördüm ve kalbim çimlendi. Hemen sebze pazarına gittim ve küçük bir tofu lakton torbası almak için 2 yuan harcadım. Hemen başlayın. soya 120 g Su 1500 ml Glukolakton 5 gram
Aşama 1
120 gram organik soya fasulyesi alın ve yıkayın,
Adım 2
Soya fasulyesini gece boyunca berrak suda bekletin
Aşama 3
Soya fasulyesini tamamen ıslatın
4. adım
Soya fasulyesini soya makinesine dökün, 900 gr su ekleyin, soya sütü yapın, çift kat gazlı bezle süzün
Adım 5
Tencereye soya sütünü dökün, orta ateşte kaynatın ve kısık ateşte birkaç dakika kaynatın. (Soya sütü makinesinin pişirme işlevi varsa bu adım atlanabilir)
6. Adım
Laktonu bir kaseye dökün, 1 çay kaşığı ılık su ekleyin ve çözünmesi için karıştırın, kaynamış soya sütünü yüksek bir yerden kabın içine hızlıca akıtın, köpüğü yağlayın ve donana kadar 20 dakika bekletin
7. Adım
1 çorba kaşığı son derece taze, 1 çorba kaşığı susam yağı, 1 çorba kaşığı acı biber yağı ve hardalı ekleyin
8. Adım
Tofu yemek isterseniz evde yapabilirsiniz. Gerçekten kullanışlı. İstediğiniz kadar baharat hazırlayabilirsiniz.
9. Adım
Kahvaltıda kendi kendime yaptığım lezzetli tofu beyni dışarıdan daha temiz ve hijyeniktir
10. adım
Tofu nao ayrıca iki şekilde yenebilen tofu çiçeği olarak da adlandırılır: tatlı ve tuzlu. Baharat çorbası genellikle tuzludur, üstüne dökülür ve bir kaşıkla yenir, üzerine şeker serpilir, bu tatlıdır.
