"Güneydeki pek çok bölgede Yeni Yılda pirinç keki yeme alışkanlığı var, bu da" yıl yüksek "anlamına geliyor. Hainanların da Yeni Yılda pirinç kekleri yeme gelenekleri var, ancak pirinç kekleri farklı, genellikle esmer şekerli pirinç keki. Bizi takip ediyorum. Yemeyi sevdiğim şeyi yaptım. " Malzemeler
Pirinç keki 200 g
Kore Baharatlı Lahana 100 gram
soğan 30 g
Yeşil sarımsak 2 parça
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 malzeme
Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 pirinç keki
3 Pirinç kekini suya koyun ve 2 dakika pişirin
4 Suyu dökün ve bir kenara koyun
5 soğanı doğrayın; yeşil sarımsağı dilimler halinde kesin
6 ince doğranmış kimchi
7 Tencereye biraz yağ ekleyin ve ısıtın, soğan ekleyin ve güzel bir lezzet için kızartın
8 Kimchi ekleyin ve birkaç kez karıştırın
9 Pirinç kekini çıkarın ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
10 Sonra yeşil sarımsağı ekleyip pişene kadar kavurun, tadı yeterince gelmiyorsa biraz tuz ekleyerek ayarlayın.
İpuçları
Pirinç kekleri yumuşayana, kızartılana ve tadı daha iyi olana kadar pişirilir. Daha iyiyse, daha fazla kimchi suyu ekleyin.