Karides ve Lahana ile Kızarmış Tofu - Yemeği
Tavada kızartılmış karidesler, karides yağı bütün çorbaya batırılır, kokulu lahana, yumuşak soya peyniri, orijinal tadı ve her mevsime uygun yemekler. Karidesler 6 Çin lâhanası 250 gram soya peyniri 200 g zencefil 3 dilim Arpacık soğanı 5 gram tuz Doğru miktar Beyaz biber 1 çay kaşığı
Aşama 1
Çin lahanasını yıkayın ve büyük parçalara ayırın veya çapraz bıçakla büyük parçalara ayırın.
Adım 2
Karidesleri çıkarın, karidesleri kesin ve bacaklarını yıkayın.
Aşama 3
Tofu küçük parçalar halinde kesilmiş
4. adım
Zencefili, doğranmış yeşil soğanı soyup dilimleyin
Adım 5
Tavayı kızgın yağ ile ısıtın, önce karidesleri ekleyin ve karides yağını kızartın, karides kafasına spatula, kırmızı yağ ile bastırın
6. Adım
Sonra yeşil soğan ve zencefili ekleyip karıştırarak kavurun
7. Adım
Lahana ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
8. Adım
Biraz su dökün, kısık ateşe çevirin ve lahanayı yumuşayana kadar pişirin.
9. Adım
Lahana kaynamaya başladığında tofu ekleyin, hafifçe karıştırın ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin.
10. adım
Son olarak biraz tuz ekleyin, beyaz biber için ve iyice karıştırın
11. adım
Tamamlanmış ürün
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün
13. adım
Tamamlanmış ürün Kabak haşlanmış patates
Sonraki
