Mısır dana yahnisi - Yemeği
Bu yemekte, ete uyması için tatlı meyveli mısır seçtim ve renk katmak için havuç ve aroma katmak için soğan ekledim ki bu renk ve koku dolu olduğu söylenebilir ~ sığır eti 500 g Meyveli mısır 1 havuç 1 soğan Yarım Şarap pişirme 1 kepçe Dilimlenmiş zencefil 3 dilim Sarımsak karanfil 3 soya sosu 2 yemek kaşığı Soya sosu 1 kepçe Şeker 1 kepçe tuz Doğru miktar
Aşama 1
Sığır eti 1 saat suda bekletilir, kanlı suya batırılır ve küçük parçalar halinde kesilir.
Adım 2
Islatılmış dana eti, küçük parçalar halinde kesilmiş
Aşama 3
Zencefil dilimlerini ve pişirme şarabını düdüklü tencereye koyun, eti yumuşatmak için bastırın
4. adım
Sığır eti çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere büyük bir kase et suyunu süzün.
Adım 5
Havuçları ocak parçalarına ve mısırı küçük parçalar halinde kesin.
6. Adım
Soğanı ince ince doğrayın ve diş sarımsağı hafifçe vurun
7. Adım
Bir tavada yağı ısıtın, soğan ve sarımsak dişlerini ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın
8. Adım
Sığır eti, hafif soya sosu, koyu soya sosu, beyaz şeker ekleyin ve renk için karıştırın
9. Adım
Et suyu, havuç, mısır ekleyin, kısık ateşte çevirin ve sebzeleri pişene kadar pişirin
10. adım
Son olarak biraz tuz ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve biraz meyve suyu ekleyin
11. adım
Tamamlanmış ürün
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün
