Tavada iki kez pişirilmiş domuz eti - Yemeği
1. Eti pişirin. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, zencefil dilimleri, defne yaprağı, karabiber, pişirme şarabı, uygun miktarda tuz koyun, domuz göbeğini ilave edin ve kırmızı olana kadar pişirin. Sıcağı kapatın ve daha kokulu olacak güveç yapın.
2. Güzel kokulu kesip kurutun, beyaz sarımsağı ve yeşil sarımsağı şekilde gösterildiği gibi ayırın.
3. Küçük parçalar hazırlamak için yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın, diğer küçük parçalar kullanıldığında hatırlatılır ve sergilenir.
4. Pişen eti seçin ve sıcak olmayana kadar soğumaya bırakın.
5. Eşit kalınlıkta olacak şekilde ince dilimler kesin. yedek
6. Tencereye yağı ekleyin ve aromadan kurtulun ve 50 dakika ısıtın.
7. Eti hafif kıvırıncaya kadar karıştırarak kızartın ve orta ateşte alın.
8. Zencefil sarımsaklı biberleri ekleyin. Aromayı karıştırın ve soğanı küp küp doğrayın.
9. Eti yana itin ve kırmızı yağı yapmak için kırmızı fasülye ezmesini ekleyin ve güzel kokulu hale getirmek için uygun miktarda tatlı erişte sosu koyun.
10. Karıştırmak için kırmızı soya sosunu ekleyin.
11. Eti yana itin ve bir süre kavurun.
12. Eti karıştırarak kavurun ve tat için güzel kokulu kurutun
13. Biraz şeker koyun ve karıştırın
14. sarımsak beyaz kesim ekleyin
15. Sarımsak filizi ekleyin ve kızartın
16. Kaynatmadan önce biraz tavuk özü koyun.
17. Tabağa koyun ve bir tabak lezzetli kokulu kurutulmuş iki kez pişirilmiş domuz eti hazır.
