Baharatlı Tuz ve Sebzeli İki Kez Pişmiş Domuz Eti - Yemeği
Domuz göbeği, 1 adet, sivri biber, 3 adet külçe, tuzlu sebze, 1 veya 2 fasulye ezmesi, 13 gram yemek zencefil, 6 gram yemek, esmer şeker, 5 gram yemek, acı biber yağı, 5 gram
1. Domuz eti pişirilir, dondurulur ve daha sonra kullanılmak üzere dilimlenir.
2. Soğuk yağ altında esmer şeker.
3. Yağ sıcakken, domuz eti ekleyin ve suyun çoğunu kavurun.
4. Fasulye ezmesi ve kırmızı biber yağı ekleyin.
5. Et kırmızı ve parlak olana kadar kızartın.
6. Zencefil dilimlerini, tuzlu sebzeleri ve sivri biberleri ekleyin.
7. Tamamen pişene kadar yüksek ateşte karıştırın, pişirmeden önce MSG ekleyin. (Kendim yemeye yararsızım)
Haşlanmış Dana Güveç
Sonraki
