1. Domuz eti karnını soyun ve 1 cm'lik üç dilim olmak üzere ince dilimler halinde kesin. Özgünlük arayışı için, iki kılıçlı bir arka bacak seçin, bir tür şişman dört ve ince altı.
2. Sarımsak fidelerini parçalara ayırın, çaptaki yaprakları paketleyin ve zencefil ve sarımsağı doğrayın. Biber.
3. Tam olmayan küçük malzemeler hazırlayın, lütfen kullandığınızda belirtiniz.
4. Tencereye soğuk yağ koyun ve eti ekleyin. Et, tavada kızartıldığında artık yağ üretemeyeceği için kırılacaktır, bu nedenle tavayı ve eti nemlendirmek için biraz soğuk yağ koyun.
5. Et kıvrılmaya başlayana kadar eti kısık ateşte karıştırın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin Soteledikten sonra su teresi, tempeh tatlı şehriye sosu ve tavada kızartın. Şarap pişirmekten daha güzel kokulu, sotelemeden sonra uygun miktarda beyaz şarap ekleyin
6. Ateşi karıştırmaya devam edin, yağ dışarı çıkacak ve koku renklenecektir
7. Kırmızı soya sosunu ekleyin ve beyaz şekerle kızartmaya devam edin.
8. Sarımsak filizi ekin, ateşi ölüme çevirin
9. Tavaya başlamadan önce sarımsak yapraklarını, tavuk özünü ve balzamik sirkeyi koyun.
10. Taze renk, yumuşak et ve lezzetli tat.