1. Tümü buzdolabından yeni çıkarılan malzemeleri hazırlayın
2. Peyniri, yoğurdu ve çırpılmış kremayı, pürüzsüz ve ince olana kadar düşük hızda çırpın.
3. Yumurta sarısını 3 defa ekleyin, bir sonraki yumurtanın beyazını eklemeden önce iyice karıştırın ve buzdolabına koyun.Evet, dondurun.
4. Düşük glütenli unu ve mısır nişastasını iki kez peynir hamuruna eleyin
5. Eşit ve nazikçe karıştırın, buzdolabına koyun
6. Bu 5 dakika donmuş yumurtanın akıdır, en fazla 10 dakikayı geçmeyin
7. İşlem boyunca şekeri düşük hızda 3 kez ekleyin
8. Islanana ve kuruyana kadar çırpın
9. Peynir hamuruna 3 defa ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Peynir ezmesi buzdolabından çıkarıldığında kalın ve koyudur
10. Karıştırılmış hamuru bir kalıba koyun, kabarcıkları çıkarmak için çalkalayın ve 140 derece su banyosunda 60 dakika fırına koyun.
11. Pişirdikten hemen sonra çıkarmayın. Buzdolabına koyun ve yemeden önce 4 saatten fazla soğutun. Sadece "mükemmel" diyebilirsiniz O (_) O