Jinchen·Kızarmış Balık ve Salamura Sebzeler - Yemeği
Pazar ustasının kalamarı yıkamasına izin verin ve mukoza zarını çıkarmak için geri gelip tekrar yıkayın.
Turşuları kıyın, soğanı ve zencefili daha sonra kullanmak üzere kıyın ve balığı yetişkin balığa dönüştürün.
Salata yağını güveçte kızartın ve balıkları kızartın, küçük bir avuç soğan ve zencefil ekleyin ve kırılana kadar kızartın.Bıçağı değiştirdikten sonra balıklar hızla dönecektir.
Yedekleri çıkarın.
Alt yağı tavaya alıp turşuları kızartın.
Salamura sebzelerin kokusu çıktıktan sonra balık çiçeğinin içine dökün, üzerine biraz pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı su dökün, biraz beyaz biber ve şeker, damak zevkine göre biraz tuz ekleyin, turşular zaten tuzlu bir tada sahip, siz yapabilirsiniz. tuzu atlayın.
Biraz karıştırarak tencereden alıp tabağa koyabilirsiniz.Balık çiçeği çok yumuşak olacaktır.
