Dilimlenmiş domuz göbeği ve ızgara patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- Yuvarlak patlıcan Doğru miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana hammaddeler.
-
Domuz göbeğini doğrayın ve bir kenara koyun.
-
Patlıcanı yıka ve kullanım için ocak bloğunu deriyle birlikte kes.
-
Sarımsakları kıyılmış sarımsağın içine doğrayın ve bir kenara koyun.
-
5 Yağı ısıtın, patlıcanı yağın üzerine geçirip servis edin.
-
6 Yağı ısıtın, anason yapraklarını bordo kırmızısı olana kadar kavurun, doğranmış yeşil soğanı bir tencereye koyun ve domuz etini karıştırın.
-
7 Domuz eti hafifçe kızarana kadar karıştırın, tatlı erişte sosu, soya sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
8 Yağlanmış patlıcanı, şeker ve tuzu ilave edip pişirin.
-
9 Patlıcanı yumuşayıncaya ve çürüyene kadar yakın, MSG ekleyin ve kıyılmış sarımsak serpin.
-
10 dilimlenmiş domuz göbeği ve közlenmiş patlıcan.
Keçiboynuzu Yahni
Sonraki
