Malzemeler
Domuz göbeği
150 g
Acı kabak
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı, hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı, zencefil, 2 gr
Acı kabak ile karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği 1 Acı kabağı kesin ve etini çıkarın, ince dilimler halinde kesin, 20 dakika tuzda marine edin ve ardından üç ila dört kez suyla durulayın.
2 Domuz etinin karnını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, zencefili parçalayın. Tencereye az miktarda yağ dökün,% 60 ısıya kadar ısıtın, domuz göbeği dilimleri ekleyin ve yağ biraz kömürleşene kadar kızartın, rendelenmiş zencefil ekleyin ve yaklaşık yarım dakika kızartın.
3 Sonra turşu acı kabağı ekleyin ve orta ateşte kızartın.
4 Acı kabak% 80 olgunlaştığında Haiti kaliteli istiridye sosu, hafif soya sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Tamamlandı.
-
- Kabak köfte
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- Ev yapımı patates kızartması
-
- Sütlü Soda Kurabiyeleri
-
- Sekiz Hazine Pirinç
-
- Lif kabağı
-
- Yeşil Soğan Patates Omlet Çiçeği
-
- Kabak Dolgulu Krep
-
- El Yapımı Yemek Mermer Kurabiye
-
- Ballı Kavrulmuş Ördek Kanadı
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kırmızı, Yeşil ve Beyaz Beş Taze Dilim
