mantar
200 g
tavuk göğsü
200 g
havuç
20 g
soğan
20 g
Aksesuarlar: tereyağı, tuz, un, 10 gr, karabiber, 2 gr, hafif krema, 50 gr, süt, 200 ml Kremalı mantarlı tavuk pilavı uygulaması 1 Tavuk göğsünü dilimler halinde kesin. Nişastaya tuz ve beyaz biber ekleyin. 2 Soğan ve havuç dilimler halinde kesilir. 3 Mantarları yıkayın ve dilimler halinde kesin. 4 Tavaya tereyağı koyun, mantarları ekleyin ve servis yapmak için bir süre karıştırın. 5 Soğan ve havuç dilimlerini ekleyin ve kavurun. 6 Tavuk dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar karıştırarak kızartın. 7 Bir tencereye tereyağı koyun ve un ekleyin. 8 Unu küçük ateşte kızartın. 9 Kaynatıncaya kadar sütü ekleyin. 10 Çırpılmış krema, karabiber ve tuzu ekleyin. 11 Kızartılmış mantarları, soğanları, havuçları ve tavuğu ekleyin 12 Kaynatın ve çorba koyulaşana kadar pişirin. Kremalı mantarlar hazır. 13 Hazırlanan tereyağlı mantarları pilavın üzerine dökün ve servis edin.