Kızarmış kısa kaburga - Yemeği
Ana malzemeler
- Kısa kaburga 1000 gram
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Defne yaprağı 2 tablet
- Şarap pişirme Üç kaşık
- Huadiao Şarabı Üç kaşık
- kristal şeker 5 parça
- Kızarmış Soya Sosu 2 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- tuz bir miktar
- maydanoz Bir
- zencefil Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 bitmiş ürün
-
2 Kısa pirzola, küçük parçalar halinde doğrayın ve 1 saat bekletin, tencereye soğuk su ekleyin, pirzola ekleyin, şarap ekleyin.
-
3 Ağarttıktan sonra durulayın
-
4 Baharat hazır
-
5 Haşlama sonrası kaburga Düdüklü tencereye koyun, tüm baharatları ekleyin, biraz kaynar su ekleyin, tencereyi kaynattıktan sonra kapağını kapatın, 20 dakika kısık ateşte pişirin, ocağı kapatın ve tadına bakmak için 20 dakika pişirin
-
6 Kapağı açın, sığır eti yumuşak ve lezzetli
-
7 Kişniş serpin ve servis edin
-
8 Hadi yiyelim.
