Aşama 1
Kolza tohumunu işleyin, yıkayın ve bir kenara koyunAdım 2
Yıkanmış ve dilimlenmiş shiitake mantarlarıAşama 3
Bir tencerede suyu kaynatın, kolza tohumunu kaynar suda haşlayın.4. Adım
1 dakika kaynatın, suyunu çıkarın ve boşaltın.Adım 5
Wok tavayı ısıtıp yağı dökün, soğan ve sarımsağı kokusu çıkana kadar kavurun.6. Adım
tencerede mantar7. Adım
Sonra kaynatmak için biraz su dökün8. Adım
Biraz umami sosu, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin9. Adım
Kalınlaştırmak için biraz mısır nişastası dökünAdım 10
Lezzetli kolza mantarları yemeye hazır