Malzemeler
Saç kuyruğu
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, yeşil soğan
Ahtapot nasıl kızartılır 1 Ahtapotu satın aldığınızda satıcı sizin için güzel bir keser keser, eve götürün ve yıkayın ve tuzlayın. Sarımsakları doğrayın
2 Kesilmiş zencefil
3 Yağ karterini ısıtın, ahtapotu kızartma için içine koyun, sık sık çevirmeyin, yağın ahtapot parçaları arasında akmasına izin vermek için tencereyi çevirmeniz yeterli
4 Bir tarafı kızartın, ters çevirin ve kızartın, çevirirken zencefil ekleyin
5 Kıyılmış sarımsağı koyup üzerini kapatarak bir süre pişirin Yaklaşık 2 dakika sonra kapağı açın, malzemelerin ikinci tarafa eklenmesinin sebebi kıyılmış zencefil ve sarımsağın yağda siyahlaşmamasıdır. Zencefil ve sarımsak tadı balıkta kaynatılır
6 Tencereyi tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Maş Fasulyesi Kelp Şurubu
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış edamame
-
- Fasulye filizi ile rendelenmiş domuz eti
-
- Limon Kokulu Somon
-
- Paça ve Havuç Çorbası
-
- Yuzi Tofu ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Halojen tavuk kızarmış domuz eti duble
-
- Sufle üzümlü ekmek
-
- Tuz ve karabiber ahtapot
-
- Karides ve kalamar lapası
-
- Maş Fasulyesi Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Üç ipek kızarmış
