Küçük balık
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, yumurta, nişasta, yemeklik şarap, yemeklik şarap Küçük balık nasıl kızartılır 1 Küçük balığı yıkayın, tuz, karabiber tozu ekleyin ve 30 dakika marine etmek için şarap pişirin. 2 Marine edilmiş küçük balığı kurutulmuş nişasta ve yumurta ile yapılan hamurun içine dökün. 3 Bir tutam tuz ekleyin. 4 Bir tencerede ateş yakıp yağı ısıtın. 5 Küçük balığı dökün ve bir tavada kızartın. 6 Balığı koyarken küçük balığı karıştırın. 7 Altın kahverengi olana kadar kızartın ve çıkarın. 8 Servis yapın.