Malzemeler
Tavuk kanadı
400 g
Patates
500 g
Hindistan cevizi sütü
1 can
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, köri tozu, doğru miktarda
Lezzetli tavuk körisi nasıl pişirilir 1 Satın aldığınız tavuğu temizleyin Bu gece tavuk kanatlarını kullanın, ardından parçalara ayırın ve bir süre tuz, şarap ve zencefil suyu ile marine edin.
2 Hindistan cevizi sütü ve köri tozu hazırlayın.
3 Marine edilmiş tavuğu tavadaki kızgın yağa koyun ve 7 olgunlaşana kadar kızartın.
4 Patatesleri soyup tavada doğrayın, bir bardak su ekleyin ve patatesleri pişirin.
5 Pişmiş patateslerin içine hindistan cevizi sütünü dökün, ardından köri tozunu biraz suyla karıştırın ve hindistan cevizi sütünü patateslerin üzerine dökün ve kaynatın.
6 Köri tozu hazırlayın, çok baharatlı yiyemiyorsanız daha az koyabilirsiniz.
7 Jiang köri tozunu hindistan cevizi sütlü patateslere dökün.
8 İyice karıştırın.
9 Son olarak, kızarmış tavuğu içine koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, tavuk özünü baharatlayın, kapağı kapatın ve tencerede malzemeleri orta ateşte pişirin.
10 Bu "körili tavuk" basit ve hoş kokuludur. Eskiden, köri ve hindistancevizi sütü eklemeden önce tavuk ve patates kızartmak için tereyağı kullanıyorduk.Tadı çok hoş olmasına rağmen çok yağlı ... Bu basit yöntem bizim damak tadımıza daha uygun gibi geliyor.
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Patates soslu pilav
-
- Domatesli kızarmış ördek yumurtası
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Kıyılmış Et Sosu
-
- Baharatlı güveç
-
- Kabak yanmış mantar
-
- Bezelye mısır patates turtası
-
- Tatlı Patates Balkabağı Turtası
-
- Papaya sütü
-
- salata
