Patates
300 gram
Karnıbahar
300 gram
marul
200 g
yosun
300 gram
Kırmızı Sosis
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, sarımsak, susam suyu Soğuk salata 1 soyulmuş patates uygulaması 2 Karnabahar, brokoli başlangıçta kullanıldı ama almayı unuttum Buzdolabında yarım karnabahar var, bu yüzden bunu kullanacağım 3 Yıkanmış yosun 4 Karnabaharı kırın 5 Ocağa bir tencere koyun, suyu kaynattıktan sonra sebzeleri tek tek haşlayın, sonra karnabaharı önce haşlayın 6 Bir süre kaynattıktan sonra karnabaharı çıkarın ve büyük bir parça soğuk suya dökün 7 Patates parçalarını pişirmeye başlayın Patates parçalarını kestim değil mi? 8 Kaynattıktan sonra büyük bir parça soğuk suya dökün 9 Patates parçaları servis edilir ve deniz yosunu parçalanır 10 adet kelp parçası bir süre sonra hazır olacak, pişirmesi kolay, soğuk su ile bir leğene dökün 11 Suyu tekrar değiştirin ve soğuk kaseye çeşitli soğuk kaplar koyun 12 Son olarak yıkanmış marulu ekleyin 13 Sarımsağı ezmeye başlayın, sirke ve haşhaş dökün, 14 Baharatları iyice karıştırın 15 Soğuk bir salata kasesinde eşit şekilde karıştırın, tabağa koyun ve kırmızı sosisleri sonuna koyun