Acemi 0 Başarısız 8 İnç Şifon Kek - Yemeği
"Çeşitli deneylerden sonra bu şifon kek tarifi yapılabilir. Tarife göre pişirilen kek küçülmez ve çatlamadan mükemmel olur ~~ Daha sonra şekerin biraz fazla olduğunu hissettim ve yaklaşık 10 gr azaltmaya çalıştım. Tatlım, ön taraf biraz çatlamış ama arka taraf hala mükemmel görünüyor ~~ " Malzemeler
- Yumurta 5
- Şeker 70 g
- Düşük glütenli un 85 g
- Salata yağı 50 gram
- Süt 50 gram
- tuz 1 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Araçlar ve malzemeler ~ Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı
-
2 Yumurta sarısına su ekleyin, 20 gram şeker ekleyin, yağ ve tuz ekleyip iyice karıştırın
-
3 Yumurta beyazına 50 gram beyaz şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın. . (Elektrikli bir çırpma olmalı ...)
-
4 Unu eleyin ve yumurta sarısı hamurunu una ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 Yumurta akının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin
-
6 İyice karıştırın ve kalan yumurta beyazı
-
7 Kalıba dökün. .
-
8 bak. . Hamur uzadı. Galanzın fırını yaklaşık 120-150 derece 30-40 dakika. Düşük sıcaklıkta pişirilmelidir, aksi takdirde hava kararacaktır. .
-
9 miktar. A tarafı bilinmeyen nedenlerle çatlamış, daha az şeker olduğu tahmin ediliyor ve 70G koymadan çok tatlı geliyor. .
-
10 ters çevrildi, soğumaya bırak (gerekir ...) ve sonra kalıptan çıkar, bu B tarafı, şişmiş film fena değil, küçülmez, süper yumuşak, her türlü koku. .
-
11 muhteşem taraf ~
