Tereyağı ve Deniz Tuzu ile Kızarmış Kral Pleurotus - Yemeği
"Kızarmış deniz tuzu dana eti pleurotus eryngii İçin Pleurotus eryngii'yi ilk yediğimde, dokusunu ve tadı hoşuma gitti. Etin yağlı ve balık kokusu olmadan, dolgun et gibi pürüzsüz ve narindi. Tatlılık, bir dokunuş sütle karıştırıldı. Eskiden ince dilimler keser, tavada kızartırdım, dilimleyip dilimlenmiş domuz eti ile kızartırdım ama dana etiyle kızartıldığında en iyi tadı olduğunu anladım. Herhangi bir malzeme, orijinal tadı en harikadır. Çok fazla çeşni olmadan basit ve en iyisidir. Uzun boylu ve uzun bir Pleurotus eryngii seçin, yaklaşık 3 cm'lik kesitler halinde kesin, tereyağını kısık ateşte eritin ve pleurotus eryngii'yi her iki tarafı nişastalı bir tavada kızartın, bir tabağa koyun ve Shanghai tuzu serpin. Çok basit, ama çok lezzetli. Deniz tuzu kullanmalısınız. Deniz tuzu granüllerinin tadına bakın ve dilinizin ucunda yavaşça eritin. Pleurotus eryngii'nin sütlü aromasıyla harika. Yiyecekler güzel bir ruh hali ve ortamla uyumlu olmalı, temiz ve düzenli bir masa, en sevdiğiniz sofra takımlarını yerleştirin, bir bardak kırmızı şarap doldurun, hareketsiz oturun, minnettar olun ve yemeğin güzelliğinin tadını çıkarın. Lezzetli olmasına rağmen sadece iki parça yedim. Ne kadar çok seversem o kadar kısıtlama ... " Malzemeler
- Pleurotus eryngii Bir
- Tereyağı 50 gram
- deniz tuzu Küçük bir miktar
- nişasta Küçük bir miktar
- Sütlü Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, eryngii mantarlarını yıkayın ve yaklaşık 3 cm'lik dilimler halinde kesin
-
2 Tencereye tereyağı koyun ve eritin, eryngii mantarının iki ucu nişasta ile kaplanır
-
3 Tavaya koyun ve her iki taraftan da altın sarısı
-
4 Tabağa Shanghai tuzu serpin
İpuçları
Deniz tuzu kullanılmalıdır, aksi takdirde tadı bozulur.Nişasta, eryngii mantarlarının suyunu çekmesini ve tadı etkilemesini önlemek için kullanılır. Karabiber Dana Bonfile
önceki
Güveçte Izgara Kuzu Pirzola
Sonraki
