Lotus Pond Moonlight Tavada kızartma#Her yemek bir yemek makinesidir# - Yemeği
Sonbahar Ortası Festivali geliyor ve çeşitli malzemeler mevsim sebzeleri ve bu duruma uygun.Bu şiirsel yemek nasıl sofrada eksik olabilir? (^_^) Katıl: #Her yemek bir yemek makinesidir# Lotus kök 1 bölüm kartaneleri 100 gram havuç yarım kök Siyah mantar Ilıman diş sarımsak 3_4 yaprak Tuz kişisel zevke göre Knorr Sıcak Kızarmış Taze Çiğ Ilıman Mısır taneleri 5g tavuk tozu 1 kepçe
Aşama 1
Malzemeleri hazırlamak için, kurutulmuş mantarı bir kaseye koyun, iki kez soğuk suyla durulayın ve ardından mantarı doğal olarak ıslatmak için tekrar soğuk su ekleyin.
Adım 2
İlk olarak, kar bezelyelerinin köklerini ve uçlarını çıkarın ve kar bezelyelerinin her iki tarafındaki tendonları çekin, böylece kar bezelyesinin tadı daha yumuşak ve gevrek olur.
Aşama 3
Lotus kökünü soyun. (Lotus kökü duruma göre arttırılıp azaltılabilir.)
4. Adım
Soyulmuş lotus kökünü yıkayın ve dilimleyin. (çok kalın kesmeyin)
Adım 5
Havuçları soyun, yıkayın ve dilimleyin.
6. Adım
Soğanı, zencefili ve sarımsağı soyup doğrayın.
7. Adım
Islatılmış mantarı kaynatın, tencereye su ekleyin, kaynatın, ıslatılmış mantarı dökün, 1 dakika sonra çıkarın ve hemen soğuk sudan geçirin.
Adım 8
Lotus kökü dilimlerini haşlayın: Tencereye su ekleyin, kaynatın, dilimlenmiş lotus kökünü ekleyin, 2 dakika sonra çıkarın ve hemen soğuk sudan geçirin.
9. Adım
Mısır tanelerini ve havuç dilimlerini haşlayın: Su kaynadıktan sonra iki sebzeyi içine dökün, 1 dakika çıkarın ve süzün.
Adım 10
Kar bezelyesini haşlayın: Tencereye su ekleyin, ateş kaynadıktan sonra kar bezelyesini içine dökün, bir kaşık tuz ekleyin, (bu haşlama yöntemi yeşil sebzeleri yeşil tutabilir.) 1 dakika sonra suyunu çıkarın ve hemen soğuk suyu çalıştırın.
11. Adım
Tüm malzemeler hazır.
Adım 1/2
Tencereye yağı ekleyin, yağ sıcaklığı %70 olduğunda soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Adım 13
Haşlanmış lotus kökü dilimlerini dökün.
Adım 14
Ardından mantarı ekleyin.
Adım 15
Havuç dilimlerini ve mısır tanelerini ekleyin.
Adım 16
Son olarak kar bezelyesini ekleyin.
Adım 17
Baharat sosu: Bir kaseye 1 yemek kaşığı soya sosu ekleyin, ardından biber ekleyin.
18. adım
Bir yemek kaşığı tuz ekleyin ve yemek çubuklarıyla iyice karıştırın.
Adım 19
Sosu tencereye dökün ve yüksek ateşte hızlıca kızartın.
Adım 20
2 dakika karıştırarak kızartın.
Adım 21
Tazelemek için bir kaşık tavuk tozu ekleyin.
Adım 22
Tepsiye yükleyin.
23. Adım
Yakından, renk çok çekici, değil mi?
