# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeyi Seviyor Festivali # Domuz Eti Dükkanı - Yemeği
"Ev yapımı domuz eti dükkanı, gerçek malzemeler, kaliteli ve düşük fiyat, daha zengin tat, küçük pot arkadaşları özellikle onu seviyor." Malzemeler
- Domuz eti bonfile 350 g
- Şeker 40 g
- bal 30 g
- soya sosu 30 g
- Şarap pişirme 15 g
- Balık sosu 15 g
- istiridye sosu 20 g
- tuz Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Beyaz susam Uygun miktar... ........................................Uygun miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Domuz eti bonfile yıkayın
-
2 Ön panoyu çıkarın
-
3 malzemeleri hazırlayın
-
4 adet dilimlenmiş bonfile
-
5 et püresi şeklinde doğrayın
-
6 Şeker, karabiber, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, balık sosu, yağ tüketimini ekleyin, iyice karıştırın, iyice karıştırın
-
8 Fırın tepsisine kalay folyoyu yayın, kenarları işaretleyin, kalay folyoyu bir kat yağ fırçalayın ve çıkarın
-
9 Kıymayı kalay folyoya dökün, bir kat streç filmle örtün, düzleştirin ve eşit şekilde elle bastırın
-
10 İnce ve eşit dilimler halinde yuvarlamak için oklava kullanın, bunları fırın tepsisine taşıyın ve plastik sargıyı çıkarın
-
11 Birkaç damla bal ekleyin ve iyice karıştırın, üstüne fırçalayın ve biraz beyaz susam serpin
-
12 Fırını önceden 180 derece orta seviyede ısıtın ve 20 dakika pişirin.
-
13 Izgara ağındaki ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın, bu tarafa bir kat ballı su sürün, uygun miktarda beyaz susam serpin ve 170 derecede 15-18 dakika pişirmeye devam edin.
-
14 fırından çıkar, doğal soğutma
-
15 Tabağa koyun ve süsleyin.
