Aşama 1
Gerekli tüm malzemeleri hazırladıktan sonra lahana küçük veya küçük olmalı ve çok büyük olursa iyi görünmeyecektir.Adım 2
Büyük bir parça tavuk göğsü doğranmış, iki veya üç shiitake mantarı, yarım turp, beyaz soğan ve doğranmış. Yeşil soğan yapraklarını daha sonra kullanmak üzere saklayın. Doğranmış tavuğu bir kaseye koyun, iki yumurta kırın ve yumurta karışımını birkaç kez ekleyin Çubuklarla sertçe karıştırın, doğranmış yeşil soğanları, pişirme şarabı, bir çorba kaşığı sıvı yağı, bir çorba kaşığı nişastayı ekleyin, karıştırmaya devam edin, rendelenmiş mantarları ve doğranmış havuçları ekleyin ve iyice karıştırınAşama 3
Lahananın dibini bıçakla kesin ve yaprakları dikkatlice tamamen soyun, en dıştaki tabakayı istemedim. . . Çok uzun süre değil tekrar kaynar suda kaynatın ve yeşil soğan yapraklarını toplayın. . .4. adım
Yaprakların çok büyük olduğunu düşünüyorsanız makasla kendi başınıza toplayıp, uygun miktarda karışık tavuk dolgusunu yaprakların 1 / 3'üne koyabilirsiniz.Adım 5
Burada saplar biraz sert olduğu için yuvarlanması kolay değil, sapları kestim ve yaprakları önden uca doğru kıvırdım.6. Adım
Yuvarladıktan sonra frenk soğanı ile bağlayın7. Adım
Tenceredeki suyu kaynatın, ardından sarılı lahana rulolarını ekleyin ve yaklaşık on dakika buharda pişirin.8. Adım
Bu nispeten hafif bir yemektir, ancak yağ onu tuzlu ve yumuşak yapmak için kullanıldığında, temelde bileşenlerin orijinal tadıdır.9. Adım
Ailem baharatlı lezzetleri sever, bu yüzden bir sosu damak tadıma göre ayarladım ve daha ferahlatıcı tadı Sosun içindekine gelince kendi damak tadınıza göre seçim yapabilirsiniz. Üstünü koymadan ve daldırmadan da yiyebilirsiniz, sadece tadı vurguluyorum, yani haha. . .10. adım
Ailemin bundan hoşlanmayacağından korkuyordum. Onlardan sadece on tane aldım ve anında öldürüldüler, haha