Tuzlu haşlanmış domatesli makarna - Yemeği
Önce küçük domatesleri yıka!
Ardından üst kısmı hafifçe işaretlemek için bir soyma bıçağı kullanın.
Bir tencere suyu kaynatın, domatesleri kaynar suya koyun ve yaklaşık 5 saniye haşladıktan sonra önceden hazırlanmış buzlu suya koyun.
Domatesleri soyun.
Kaynamış su ile haşlanmış tencereye biraz tuz ekleyip daha sonra önceden haşlanmış domateslerin suyunu ilave edin, tadı tadın tuzluluğunu hissetmek için çok fazla su doldurmayın Şişeden 5 cm boşluk bırakın.
Suyu tekrar kaynatın ve tencere içindeki sıcaklığın konserve ile aynı olmasını bekleyin.Tencerenin tamamını tencereye koyun ve 20 ila 35 dakika pişirin.Isı kapatın.Tencere yavaşça soğuduktan sonra kapağı içeri çekilir ve işlem yapılır. .
Biraz yağ ısıtın, pastırma ve sarımsak dilimlerini ekleyip hafifçe kızartın, püre haline getirilmiş taze domatesleri ekleyin (acele domates sosu da kullanabilirsiniz), kaynatın, şeker ekleyin ve yaklaşık 5-10 dakika pişirin, tuz ekleyin ve küçük domatesleri pişirin. Daha sonra makarnayı ekleyin. (Tencere küçükse makarnayı ikiye katlayıp içine koyabilirsiniz) su ilave edip tencerenin üzerini kapatın.Noodle paketindeki zamana göre istenilen sertlikte pişirin.
