Yeşil Biberli Dana Kızarmış Pilav - Yemeği
Marine edilmiş sığır eti tendonu 1 küçük parça yeşil biber 2 parça Artık pirinç 1 büyük kase Yumurta 2 parça soğan 1/2 tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar karabiber tozu Doğru miktar (zevkinize göre ekleyin)
Marine edilmiş dana etini daha sonra kullanmak üzere kalın şeritler halinde kesin.
Yeşil biber ve soğanı yıkayın, doğrayın ve bir kenara koyun
Yumurtaları yumurta karışımına çırpın, gece boyunca pirince biraz su serpin.
Tavaya biraz yağ dökün ve ısıtın, yumurta karışımını dökün ve 7 ve 8 olgunlaşana kadar kızartın ve servis yapın
Tencereye 1 çorba kaşığı sıvı yağ ilave edip soğanları soteleyin
Gevşek beyaz pirinci ekleyin, pirinç taneleri tamamen dağılıncaya kadar pirinci karıştırın.
Pirinç iyice kızartıldıktan sonra dana eti, yeşilbiber, yumurta ve baharat ekleyin
Orta ateşte eşit şekilde karıştırın
Baharatlı Lahana Kızarmış Pilav
Sonraki
