Mango
2 parça
Sago
100 gram
Süt
250 g
Aksesuarlar, kaya şekeri, yapışkan pirinç unu, doğru miktarda Mango sago köfte yöntemi 1 Yöntem 1 Tencereye uygun miktarda su koyun, suyu kaynattıktan sonra sagoyu ekleyin, yapışkan olmaması için arada bir kaşıkla karıştırın. Sago ortasında biraz beyaz çekirdek olana kadar pişirin ve ocağı kapatın. Yöntem 2: Suyu kaynattıktan sonra sagayı ekleyin, dağılması için karıştırın, ardından bir veya iki dakika yüksek ateşte kaynatın, ocağı kapatın, kapağı kapatın ve ortada sadece biraz beyaz çekirdek kalana kadar pişirin (biraz tasarruf edin) 2 Sonra haşlanmış sagayı soğuk suyun altına koyun, yapışmayana kadar durulayın ve kullanmak üzere bir kaba koyun 3 Bir tencere alın ve içine çok fazla değil, bir kase daha fazla su koyun. Süt daha sonra eklenecektir. Su kaynadıktan sonra doğru miktarda kaya şekerini ekleyin 4 Beyaz benekli saganın içine dökün ve kaynatın 5 Kaynattıktan sonra ocağı hemen kapatmak için süt ekleyin, ardından bir kaba dökün ve soğumaya bırakın. 6 Yapışkan pirinç ununu bir kaba koyun, su dökün ve hamur yapmak için karıştırın 7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 8 Hamuru küçük dozlara bölün ve küçük yuvarlak köfte şeklinde yoğurun 9 Tencereye temiz su koyun, su kaynadıktan sonra küçük yapışkan pirinç toplarını ekleyin ve karıştırın. Yapışkan pirinç topları yüzene kadar pişirin, ocağı kapatın 10 mango doğranmış 11 Sütlü sago soğuduktan sonra küp küp doğranmış mangoyu ekleyin 12 Yapışkan pirinç toplarını süzün ve tercihen buzdolabına koyun.