Malzemeler
Domuz derisi
300 gram
Yumurta
16
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, doğru miktarda
Deriyle kızarmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yumurtalar pişirilir ve daha sonra kullanılmak üzere kabukları alınır.
3 Domuz derisindeki kirleri temizleyin, soğuk su altında pişirin, şarap ekleyin ve 5 dakika kaynatın,
4 Domuz kılını tekrar çekin, yıkayın ve parçalara ayırın,
5 Bir tencerede yağı ısıtın, domuz derisi ekleyin,
6 Soya sosu ekleyin ve renk için kavurun,
7 Suyu domuz derisinin üzerine koyun, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, zencefil, yeşil soğan düğümü ekleyin,
8 Şarap, şeker ekleyin, yüksek ateşte haşlayın,
930 dakika kısık ateşte,
10 Haşlanmış yumurtaları koyun, koyu soya sosu ekleyin, önce tütsüleyin,
11 Uygun miktarda tuz ekleyin, 15 dakika kısık ateşte yüksek ateşte kaynatın.
12 Biraz tavuk özü ekleyin, ardından suyu toplamak için yüksek ısıda kullanın.
-
- Kıyılmış biber ahtapot
-
- Özel Ev Bira Ördeği
-
- meyve salatası
-
- Karikatür kemik bisküvi
-
- Amerikan Ginseng Siyah Tavuk Çorbası
-
- Kalamar patlamış mısır
-
- Maş Fasulyesi ve Coix Tohumu Çorbası
-
- Domuz derisi ve lotus kökü turşusu
-
- Kurutulmuş turp ve kavrulmuş edamame
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Ev yapımı salamura ördek
-
- Güveçte Haşlanmış Tremella
