Kızarmış ekmek
12 parça
Tavuk bacağı
2 parça
Mozzarella peyniri
110 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yağ, 2 dilim zencefil, 3 parça arpacık Peynirli ve tavuklu kızarmış ekmek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: kızarmış ekmek, tavuk budu, peynir, taze soğan, zencefil; 2 Peyniri doğrayın, arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın, eski zencefili doğrayın, tavuk budu kemiklerini çıkarın, yıkayın ve doğranmış et olarak doğrayın; 3 Tavuk, yeşil soğan beyazı ve kıyılmış zencefil ile karıştırıldıktan sonra, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, uygun miktarda soya sosu ekleyin, uygun miktarda [Amoy] kızarmış deniz mahsulü sosu ekleyin ve ardından uygun miktarda su nişastası ekleyin; 4 Eşit olarak karıştırın ve bir süre marine edin; 5 Tost için yuvarlak bir şekil oluşturmak için bir kalıp kullanın Tosttan daha küçük yuvarlak bir kase kullanılabilir, ancak kasenin kenarının kıvrık değil, daha keskin olması gerekir; 6 Yuvarlak kızarmış ekmek dilimini açın, oklava ile yukarı ve aşağı, sola ve sağa yuvarlayın, böylece tostun sünekliği daha iyi ve işlemin takibi kolay olur; 7 Wok'u ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağı dökün ve ısıtın; 8 Marine edilmiş tavuğu koyun ve tavuğun rengi değişene kadar yüksek ateşte kızartın; 9 Ocağı kapatın ve kullanıma koyun; 10 Tost dilimini küçük bir kaseye katlayın ve kek kalıbına koyun; 11 Kızarmış tavuğu, tercihen 8 dakika tam olarak koyun; 12 Rendelenmiş peyniri yayın; 13 Doğranmış yeşil soğanı serpin, maydanoz, fesleğen, kekik yapraklarını serpin; 14 Fırını önceden 180 derecede ısıtın; 15 Muffin kalıbını orta tabakaya koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin; 16 Fırından "çınlama" sesini bekleyin, ardından pişirme kabını çıkarın.