Malzemeler
Krem peynir
125 g
Tuzsuz tereyağı
20 g
Hindistan cevizi sütü
80 g
Pudra şekeri
50 gram
Düşük glütenli un
15 g
Mısır nişastası
10 g
Aksesuar 3 yumurta
Hindistan cevizli cheesecake nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
Yalıtımlı su ile emülsifiye edilmiş krem peynir ve hindistan cevizi sütü
3 Emülsifikasyon işlemi sırasında yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın.
4 Emülsifikasyon hemen hemen aynı olduğunda, emülsifikasyona devam etmek için tereyağını koyun, düşük ısı
5 Tereyağı eridikten sonra, bir yumurta sarısı ve bir yumurta sarısı koyun ve mümkün olan en kısa sürede eşit şekilde karıştırın
6 Kabı sıcak sudan çıkarın, az un ve mısır nişastasını eleyin ve iyice karıştırın
7 Yumurta beyazlarını iri köpürene kadar çırpın, bir seferde ince şeker ekleyin, nemli köpürene kadar çırpın, peynir hamuruna 1/3 ekleyin ve ikiye bölün, ardından tüm yumurta beyazlarını ekleyin ve eşit olarak ikiye bölün
8 Katı bir kalıp seçin ve peynir hamurunu sıcak su kabına dökün
9135 ° C önceden ısıtılmış fırın, alt tabakayı 90 dakika yukarı ve aşağı pişirin
10 Pişirdikten sonra iki kez ters çevirin, servis yapmadan önce 4 saat buzdolabına koyun.
-
- Yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış kuru turp
-
- [El Yapımı Yemek] Kakaolu Bisküvili Pandispanya
-
- Pirinç Beyazı ile Kızarmış Nehir Karidesleri
-
- Tavada Dolmalık Biberli Tavuk
-
- Kıyılmış Biber Kaiping Levrek
-
- Şifon kek
-
- Kırmızı Fasulye ve Domuz Kuyruğu Çorbası
-
- Mor Patatesli Kurabiye
-
- Yeşil biber ve kuru turp ile karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği
-
- Deniz Ürünleri Mantarlı Domuz Çörek
-
- Yağsız kağıt bardak ballı kek
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Sosis
