Gözleme
750 g
Yumurta
3
yeşil biber
50 gram
Mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü, kişniş, yeşil soğan, zencefil Yumurta ile çırpılmış kek uygulaması 1 Gözleme ekmeğini ipek olarak kesin. 2 Yeşil biberi dilimleyin. Kıyılmış kişniş. 3 Mantarı ıslatın ve küçük çiçeklere ayırın. 4 Yumurtaları pişene kadar kızartın. 5 Yeşil biberleri yağa koyun. 6 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, yeşil soğanı ve zencefili tavaya koyun ve güzel kokulu karıştırın, ardından mantarı wok'a koyun ve kızartın. 7 Kek parçalarını tavaya koyun ve kızartın. 8 Tuz, monosodyum glutamat ve tavuk özünü ekleyip karıştırın. 9 Kızarmış yumurtaları tavaya koyun ve kızartın. 10 Tencereye yeşil biberleri koyun ve kavurun. 11 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın. Kişisel zevkinize göre, biraz ezilmiş kişniş serpebilirsiniz.