yeşil biber
4
Kurutulmuş turp
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, sarımsak Kurutulmuş turpları yeşil biberle karıştırıp kızartın 1 Yeşil biberleri hafif tuzlu suda bekletin. 2 Islatılmış ve yıkanmış kuru turplar. 3 Diş sarımsağı ince ince doğrayın. 4 Yeşil biberi küçük küpler halinde kesin. 5 Kurutulmuş turpları ince ince doğrayın. 6 Tavayı yağ ile ısıtın. 7 Sarımsakları ekleyip soteleyin. 8 Kurutulmuş turpun içine dökün. 9 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin. 10 Yeşil biberleri dökün. 11 Az miktarda tuz ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.