un
250 g
Balkabağı Püresi
125 g
Yardımcı maddeler Su uygun miktarda maya 1g Kabak desenli buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Bir kaba un ve mayayı koyun ve iyice karıştırın 2 Kabak püresi ekleyin 3 Su eklerken topaklaştırıcıyla karıştırın 4 Bir top halinde yoğurun ve streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin 5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin 6 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin 7 Egzozu çıkarın ve küçük dozlara bölün 8 Küçük bir ajan alın ve uzun bir şerit halinde ovalayın 9 Bu şekle sokun, sadece ellerinizle sıkıştırın 10 Tencereye koyun ve 15 dakika demlendirin, ardından tencerede buharda pişirin ve kaynattıktan 20 dakika sonra