Malzemeler
mantar
300 gram
Tel şehriye
1 küçük avuç
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 1 arpacık soğanı, soya sosu, Nande baharat, zencefil, kırmızı biber, 1
Mantarlı erişte ile karıştırarak kızartılmış domuz göbeği 1 Domuz etini ince dilimler halinde kesin
2 Mantarları yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın
3 Erişte ılık suda bekletin
4 Yeşil soğan ve zencefili yıkayıp bıçak haline getirin.Yeşil ve kırmızı biberi çapraz şeritler halinde kesin
5 Mantarları kaynar suda haşlayın, çıkarın ve süzün
6 Wok'u ısıtın ve biraz kızartma yağı ekleyin
7 Domuz göbeği dilimlerini ekleyin ve kavurun
8 Etin içindeki yağ çıkana kadar karıştırın, şimdi yeşil soğanı ve zencefili ilave edin
9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
10 Biraz kaynamış su dökün, şehriye ekleyin, üzerini kapatın ve 1 dakika pişirin
11 Mantarları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
12 Yeşil ve kırmızı biberi ilave edip kavurun
13 Tuz ve Nande baharatını ekleyin.
14 bitmiş ürün
-
- Mantarlı kızarmış bebek sebzeleri
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Mantarlı Erişte
-
- Mantar ve tofu ile haşlanmış balık küpleri
-
- Yam Kara Balık Çorbası
-
- Çoban Çantası Domuz Eti ve Tavuklu Mantı
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Haşlanmış siyah balık
-
- Buharda Pişirilmiş Mantar Kaburga
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Sığır eti ve lahana ile buharda pişmiş köfte
