Malzemeler
Büyük patatesler
2 parça
Küçük yeşil biber
1 parça
Pirinç sirkesi
15 ml
Küçük Kırmızı Biber
1 parça
Aksesuarlar: 5ml yağ, 3g tuz, 1g şeker
Sirke patates parçalama uygulaması 1 Sirke patates dilimleri için malzemeleri hazırlayın;
2 Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin;
3 Patates dilimlerini parçalara ayırın;
4 Bir leğene koyun, temiz suya daldırın, suyu iki kez değiştirin, patateslerdeki nişastayı yıkayın, böylece nişastalı patates parçaları yıkanır ve kızartıldıktan sonra tadı özellikle gevrek olur;
5 Patates parçalarını çıkarın, suyu boşaltmanıza gerek yok, sadece biraz su ile karıştırarak kızartın ve yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın.
6 Yağ tavasını ısıtın, rendelenmiş patatesleri dökün, yaklaşık 1 dakika kızartın, çok kuru geliyorsa, biraz su serpebilirsiniz;
7 Tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından şekeri ekleyin, eşit şekilde karıştırın;
8 Yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin;
9 Pirinç sirkesini dökün, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve sonra tencereye koyun.
-
- Düşük yağlı tofu muffin
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Sarımsaklı sarı toz ile çırpılmış yumurta
-
- Sığır Eti Kızarmış Fasulye Filizi
-
- Doğranmış Domuz Eti ve Karpuzlu Erişte
-
- Ördek yumurtası ve havuç parçaları
-
- Soya sosu
-
- Hot Pot Fish Ball Noodle
-
- Çiftlik Evi Kızarmış Domuz Eti
-
- Çıtır Domuz Şeritleri
-
- Yengeç Soslu Fırında Tofu
-
- Sarımsaklı Kıymalı Domuz Eti ile Kızarmış Patlıcan
